Pro společnost Multisonic produkuje rybářské filmy, které jsou pravidelně vysílány televizními stanicemi v Česku i v zahraničí. Posledním dokumentem je film z Amazonie, kde jsou zachyceny souboje s arapaimou gigas, setkání s indiány ale i zážitky z rekordního úlovku největšího druhu sumce o hmotnosti 190 kg, kterého ulovil pouze pomocí prutu a navijáku.
V září 2005 odstartoval vysílání nového projektu – rybářského TV pořadu S Jakubem na rybách. Jakub je autorem, scénáristou, dramaturgem a průvodcem svých pořadů. Sestřihy vyšly na 4 DVD a díky prodejnosti získaly již dvě zlatá a platinová ocenění. Sedmým DVD, které má na svém kontě, je Rybářská školička s Jakubem, dále následuje film nejen o rybolovech v Thajsku. Do Texasu jel Jakub za aligátoří rybou – kostlínem a všechny jeho úlovky aligátořích ryb jsou na v pořadí osmém DVD Texas.
Má za sebou několik výstav svých autorských fotografií. V současné době projevily zájem o spolupráci s Jakubem satelitní televizní kanály Discovery a Spektrum, v poslední době i Fishing and Hunting a National Geographic.
Novinky Mongolsko: Expedice tajmen, Mongolsko: Po stopách gigantů a Lov na dírkách jsou za jednotnou cenu 199,- Kč / ks.
Ostatní DVD 149,- Kč / ks.